En vanlig dag..?

Har haft tidernas i särklass sämsta dag idag.... ALLDELES för mycket att göra på jobbet. Hade sån tur att Edina från 10:an kom och hjälpte mig med allt. Hade aldrig klarat det annars, och klarade det knappt ändå med hennes hjälp. Stod med provtagningar, röntgen, telefon, medicinutdelning, rond dåliga patienter och nya ordinationer upp över öronen... Tillslut brast det, jag kände att nu går det inte längre... Blev så ledsen, tårarna bara sprutade och jag hyperventilerade. Gick in på 10:an (min gamla avdelning), och vilket stöd jag fick där! De är helt underbara!

Pratade med min chef sedan, Edina var med mig. Berättade att det har känts så här en tid nu. Jag älskar ju mitt jobb och tycker det är spännande och kul att gå till jobbet, men den sista tiden har den känslan allt mer försvunnit och ersatts av en oro för att det ska vara alltför mycket och allt för tungt. Arbetsglädjen gömmer sig och det enda jag tänker på när jag är ledig är ifall jag glömt något. Jag har svårt att sova och vaknar skräckslagen över når jag fått för mig att jag glömt..
Vårdtyngden över lag har varit riktig tung hela hösten och alla går på knäna av allt mer sjuka patienter. Man kan omöjligt dela på sig, hur mycket man än vill. Fortsätter det såhär är det jag och alla andra inom sjukvården som ligger i en sjukhussäng. Det är orimligt att ha det såhär, inte en människa klarar av det i längden, hur mycket erfarenhet man än har eller hur länge man arbetat - det går inte! Mer personal behövs! Oron över ännu mer neddragningar inom sjukvården gör ju inte det hela bättre direkt...

Första advent

Kan inte förstå att det redan är första advent.. Det är inte ens en månad kvar till julafon, tiden går verkligen fort! När jag kom hem från jobbet idag gick Micke och jag och köpte thaimat, ingen av oss orkade laga mat. Maten var riktigt god och det var så skönt att slippa stå och laga mat och diska osv.
Det har varit supermycket att göra på jobbet i helgen. Det blir lätt så då personalstyrkan alltid kortas ner på helgerna, men det finns ju lika många patienter för det.
Imorgon är jag ledig, ska städa och sen vila hela dagen. På kvällen ska vi till Mickes mamma då hon fyller år.

 

Advensstjärnorna i de stora fönstrena sitter på plats.

Idag tände vi första ljuset i advensljusstaken.

Nu ska vi dricka glögg och mumsa på lussebullar och saffransskorpor framför tv:n, med en massa tända ljus.

Välkommen härliga juletid!

Jul på Möllevångsgatan

Det är sååå julmysigt hemma hos oss! Jag är inte så mycket för massa tomtar och sånt utan försöker hålla det hela ganska simpelt. Det är mycket vvitt och rött. Det mesta kan förändras med röda eller vita textilier som nya kuddar och pläd i soffan. Eftersom det är mörkt nu gillar jag mycket ljus, jag tycker det är jätteroligt att göra ljusarrangemang med mossa och småsmå detaljer som glitterkulorna i adeventsljustaken.

Köket med nya hjärt-adventsljustaken från Åhlens.

Julstjärnor är ett måste och finns i de flesta fönster.

Handstöpta ljus tycker jag ger den lilla extra julkänslan.

Ljusstake med mossa, hjärtan på tråd och småsmå glitter kulor i guld.

Ljusfat nr två.

Vardagsrummet med röda julkuddar och en vit mysig pläd.

I matrummet står den andra hjärt-advensljustaken.

Matrummet.

Vi har två renar och en tomte, de är de enda "prydnadsgrejerna" som kommit innanför dörren.

Det enda som inte kommit upp hemma hos oss är adeventsstjärnorna i våra stora fönster i vardagsrummet. Ska försöka hinna sätta upp dem nu innan jag åker till jobbet.

Jobbhelg

Gick upp tidigt imorse för att hinna greja med adventsljusen och ett ljusfat med massa mossa annat fint. Ska ta kort när jag har mer tid. Nu ska jag skynda mig till jobbet, jobbar heeela helgen, och även nästa..

Smakprov på ett av ljusfaten, som blev klart i hall hast.

Hoppas ni får en fin helg!  Kram ♥

Saffransskorpor

Lusten att baka satt fortfarande kvar idag, så därför bakade jag saffransskorpor. De var superenkla att göra och riktigt goda!

Saffransskorpor

Ingredienser:

100 g smör

1 g saffran

2 st ägg

1 ½ dl strösocker

5 dl vetemjöl

1 ½ tsk bakpulver

1 ½ dl hel sötmandel

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.
4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt.
5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).

Julgardin

Julpysslet fortsätter här hemma idag. Tycker det är så skönt att vara ledig, det känns inte som jag varit ledig nästan en vecka..
Idag har jag sytt en julhissgardin av en gammal gardin jag fått av mamma.

Gardinen fick hänga i matrummet. Jag ska ha den nya hjärt-adventsljusstaken i det fönstet också.

Lussebullar

Har lyssnat på julmusik och bakat hela dagen, såå mysigt. Nu börjar julstämningen komma.
Från början hade jag tänkt göra lussekatter, men någon gång på vägen kom jag på andra tankar. Det slutade med att det blev lussebullar. Jag gjorde på samma sätt som när man gör kanelbullar, dvs kavlar ut degen och smetar på smör, socker och vaniljsocker. De blev huuur goda som helst! Bullar med saffran brukar ha en tendens till att bli torra, men inte dessa. Då de är kesella i denna dagen tänker jag att det är det som gör bullarna så saftiga.

Saffransbullar

Ingredienser:
50 g färsk jäst

150 g smör

2  påsar saffran (à 0,5 g)

5 dl mjölk

250 g kesella/kvarg (10 %)

1 ½ dl strösocker

1 ägg

½  tsk salt

17 dl vetemjöl
Russin

Fyllning:

200 g smör eller margarin

1 ½ dl strösocker

3 tsk vaniljsocker

Till pensling:

ägg

pärlsocker

Gör såhär:

1. Smula jästen i en degbunke. Smält smöret. Rör ner saffranet i det smälta smöret. Tillsätt mjölken och låt det bli ca 37º C.

2. Häll mjölkblandningen över jästen och rör om. Rör ner kesella, socker, ägg, russin och salt. Arbeta ner nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen och täck den med bakduk. Låt jäsa 30-45 minuter.

3. Fyllning: rör smör, socker och vaniljsocker smidigt.

4. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda degen med ev. resten av mjölet och dela den i 2 delar.

5. Kavla ut varje del på mjölad bänk till en kaka, ca 25x60 cm. Bred på fyllningen. Rulla sedan ihop den utkavlade degen och skär ca 2-3 cm tjocka skivor. Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper. Täck dem med en bakduk och låt jäsa ca 30 minuter.

6. Sätt ugnen på 250ºC.

7. Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö på pärlsocker.

8. Grädda bullarna mitt i ugnen ca 8 minuter.

Låt dem kallna på galler övertäckta med bakduk.

Härliga söndag

Mysigt att ha mamma, pappa och farfar här! Mamma och pappa visade bilder från deras Thailandresa, de har haft en toppenresa och det var kul att se alla fina bilder och höra vad de gjort.

Thailandsbilder.

Vi åt tacopaj.

Och små rulltårtebakelser - superenkla att göra, och goda.

Mamma och pappa hade med sig en korg med godsaker till oss.

Thailändska cocosgodisar, farligt goda!

Härliga thailänska frukter, dem ska vi mumsa på ikväll.

Nu när de har åkte känns det lite sorgligt, det är alltid så kul att träffa familjen, jag saknar dem verkligen! Och ännu mer sorligt är det att de tog med sig Ebba, ingen som kommer och viftar på svansen (och skäller) när man kommer hem från jobbet. Men jag ska ju hem till Stenungsund en hel vecka över julen, så då får jag träffa alla mina favoriter, tanken på det håller modet uppe :)

Middag & bowling

Vi hade en mycket trevlig kväll med Daggen och Sandra igår! Vi bjöd på mat hemma hos oss, det blev marinerade kycklingfiléer, sötpotatis och Favoritsås. Mycket gott! Middagen avrundedes med ett ihopkok av små söta bakverk - också en hit.
Jag hade tänkt servera rödvin till maten, men det blev ett bubbligt vitt vin, som visserligen var gott men det passade inte maten. Flaskan tömdes dock ändå fort av mig och Sandra.
När vi var mätta och belåtna åkte vi till Big Bowl för att spela bowling. Den här gången tyckte jag det var betydligt roligare än förra.

Sandra.

Daggen.

På BigBowl slank det ner en och annan drink.

Vi var hemma halv ett igår, skulle ju upp ganska tidigt idag eftersom mamma och pappa kommer och hämtar Ebba.. Sååå tråkigt att hon åker :(

Lördag

Efter långpromenad i ett höstigt gråtrist Pildammen köpte vi med oss frukostbullar hem (här i skåne heter frallor bullar, förvirrande, jag vet). Nu ska vi äta mysig långfrukost framför en film.

De här söta grodorna fick följa med hem, ska mumsa på dem senare idag.

Ebba tycker det är kallt och har helt själv bäddat ner sig under filten i soffan...

...bara nosen sticker fram.

Vi ska åka och storhandla sen. Ikväll kommer Daggen och Sandra hit på middag, ska bli jättetrevligt.

Helg

Har längtar hela dagen efter att Micke skulle komma hem från jobbet. Jag gick ut på en promenad med Ebba och Micke lagade mat, sen satte vi oss i soffan och åt mat och kollade Idol, fredagsmys på hög nivå.
Ebba låg på min mage och mös hela kvällen. Sen fick jag gosa ner mig hos Micke för att få en mysstund med honom också.

Vi provade kladdpepparkaka. Den var god, men slår absolut inte vanliga kladdkaka, hemagjord såklart.

Höstsol

Jag fixar och donar i matrummet idag, och det är alldels underbart höstväder ute. Solen lyser in genom fönsret och trädens gula och orangea löv lyser upp ännu mer.
Ebba och jag har varit på en skön promenad i Pildammsparken.

Ska städa sen, såå tråkigt, men skönt när det är gjort :) Efter det ska jag och Ebba bara slappa i soffan. Härliga fredag!

Vilken dag

Jag har haft en riktigt hektisk dag på jobbet... Är helt slut, har inte suttit en sekund, bara sprungit fram och tillbaka. Jag känner inte att jag hade koll på nåt då det hela tiden dök upp nya grejer att göra mitt i de tusen projekt jag redan hade... Det är kul när det händer mycket akuta grejer som det gjorde idag, men det är mindre kul när man tar med sig jobbet hem. Har känt så den sista tiden, är rädd att jag missat saker att göra eller missat att överrapportera eller nåt annat, så går jag och tänker på det när jag är hemma. Tror det kommer bli bättre ju mer jag kommer in i arbetet på nya avdelningen, så gjorde jag aldrig när jag jobbade på 11:an som också är en akut avdelning. Jag är nog helt enkelt lite ringrostig.
Guuuuud så skönt det var att få gå hem när klockan blev fyra. Nu tar jag helg! Är ledig till på torsdag, fast jag ska hoppa in ett extra pass på måndag.

Moccamaster

Efter många turer blev det tillslut en vit Moccamaster. Det stod mellan den vita och den silvriga, men jag tyckte den vita var snäppet roligare. Nu jäädrar ska det drickas gott kaffe!

Skånerost såklart!

Äntligen

Idag kom ÄNTLIGEN våra efterlängtade matsalmöbler! De var mycket finare än jag trodde, och passade helt perfekt i matrummet.

Jag har tänkt att klä stolsdynorna i ett mörkt grått eller svart tyg längre fram.

Ska ta bättre bilder på hela matrummet när det kommit mer i ordning. Ååh, jag är SÅÅÅ glad för våra fina matsalsmöbler!

Färgval

När jag fyllde år fick jag pengar så att jag kunde köpa mig en Moccamaster kaffebryggare.
Jag kollade på nätet innan och var helt säker på att jag skulle ha en i silver. När jag kom till butiken och såg den svarta tyckte jag bättre om den svarta än den silvriga. Den silvriga "försvann" litegrann. Sen såg jag den vita, åååh så fin den var! Men så är jag rädd att den ska bli gul med tiden, alternativt att jag ska "tröttna" på den. Så då måste jag välja mellan silver och svart.

 Silver är ju lite mer annorlunda, och lite mer retro.

Svart är alltid snyggt, går i princip inte att tröttna på, och passar till allt.

Vitt är ovanlig, och lite roligare.

Sååå svårt val, och jag med min eviga besultsångest... Det är nu jag skulle vilja fråga mamma, men hon är i Bankock. Emma är ännu bättre att rådgöra med, hon har alltid svar på tal och kan dessutom motivera svaren. Ska åka och titta på kaffekokarna en gång till och fråga Emma vad hon tycker, sen, sen ska jag dricka gott kaffe!

Söndag

Vi har haft en riktig myssöndag idag, bara tagit det lugnt.

Ebba har slappat i soffan hela dagen.

Vi har ätit jättegod lax och räksoppa.

Jag har drömt mig bort i en jul-indredningstidning och ätit saffransgifflar. Har ni inte provat dem MÅSTE ni göra det! De är SUPER DUPER goda!

Ebba mumsar på ett tandben - hennes favorit just nu.